INGREDIENTES

 

  • 1 pacote de nhoque lenecruz
  • 700 gramas de carne de Cordeiro
  • 300ml de vinho branco seco
  • 50ml de azeite
  • 6 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 500 gramas de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

 

Cozinhe o nhoque em agua fervendo por 40 segundos, Cortar em pedacinhos pequenos a cebola e a cenoura.

Refogar com azeite de oliva, acrescentar o cordeiro já cortado em pequenos cubos e deixar dourar.

Banhar com vinho branco e deixar cozinhar por 10 minutos. Acrescentar o molho de tomate e salgar. Deixar cozinhar por mais ou menos 30 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando. Sirva com o nhoque LENECRUZ.